詳細画像小豆島生まれの搾りたて本醸造醤油に、良質の昆布、椎茸、鰹節を煮出し、本かえし製法で作ったうま味たっぷりのだし入り醤油です。
小豆島の醤の郷にある小さな蔵元〔キンダイ醤油〕で一番人気の「だし醤油」「キンダイ製麺」を創業した今村正人氏が、自分が作るそうめんやうどんに合うだし醤油を作りたい、との熱い思いから開発した肝いりの商品です。膜ろ過処理による透明感が特徴の「こいくち」と同じ生醤油をもとに作られるため、煮ものなどでも、食材の色味を損なうことなく、お料理を美しく仕上げてくれます。
内容量：だし入り醤油900ml×8
加工地：香川県
アレルギー：小麦
賞味期間：製造日より常温で1年
保存方法：常温（直射日光を避け、涼しいところで保管）