明治創業の精肉店「大橋亭」が、奈良県内の恵まれた自然の中で愛情を込めて育てられた〔大和牛〕のモモ肉をすき焼き用に吟味。

大和牛の定義は、最長飼養地が奈良県内である黒毛和種であり、雌牛については未経産、かつ出荷月齢が30カ月以上、去勢牛については県内生まれで出荷月齢が28カ月以上であること。奈良県食肉センターへ出荷されたものと定められています。良質な飼料を与え、育てられたその肉質は、脂肪の口溶けがよく、風味豊かな味わいが特長です。

内容量：モモすき焼き用500g
原産地：奈良県産大和牛
加工地：京都府
賞味期限：冷凍90日
保存方法：冷凍