宮崎県都農町・山道養鰻で大切に育てました。うなぎ問屋が仕入れるブランドうなぎ。たまり醤油を使用した特製焼だれを使用。独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

うなぎの味の決め手は、育った水質、餌、環境です。稚魚を、地下100mから汲み上げた天然水と、白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスのない環境で育てた「山道うなぎ」は、甘みのあるやわらかな肉質が特徴。蒲焼きでも白焼きでも、良質の脂のコクと芳醇な味わいをご堪能いただけます。1尾分の生肝を加圧殺菌処理してパックしました。

内容量：うなぎ長焼110✕2尾、うなぎ白焼110g✕1尾、肝吸い一人前（鰻の肝1袋、粉末スープ1袋）×3、山椒付きたれ×3
原料原産地：宮崎県
加工地：静岡県
賞味期限：冷凍 30日
保存方法：冷凍