冬の定番「鍋」料理に合わせたワインをお届けします!
冬と言えば鍋料理。寄せ鍋や水炊き、海鮮鍋、すき焼きなどさまざま味わいの鍋料理に合うワインを厳選。寄せ鍋や水炊きには樽を効かせたシャルドネをチョイス。樽からくる穏やかな味わいとフルーティーな香りがまろやかな出汁と絶妙にマッチします。キムチ鍋などの辛みのあるお鍋には、刺激的ながらリッチで奥行きのあるシャンパーニュ製法で作られたオーストラリア産のスパークリング。泡の刺激が辛みと舌の上で調和して食欲を搔き立てます。牛肉としっかりしたすき焼きのたれにはしっかりといたボディーがありながらなめらかさを持ったワインがおすすめ。ブラインドで行われた品評会「パリ・テイスティング」にて、ボルドー格付けシャトーを凌ぐ評価を受けたカリフォルニアの伝説的ワイナリー「クロ・デュ・ヴァル」から、骨格がしっかりとしながらも柔らかなタンニンが心地よい余韻を生み出すエレガントなワインを選びました。
内容量:750ml
主な原材料や原産地など:チリ、オーストラリア、アメリカ
製造国名・加工地など:チリ、オーストラリア、アメリカ
保存方法:常温