地元の契約農家で栽培し厳選した「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んだ芋焼酎です。麹にもこだわり、焼酎蔵としては稀な米蔵を併設し、一年間使用する麹米を籾のまま貯蔵し必要な分だけを精米して使用しております。柑橘系の果物を思わせる爽やかな香りと、芋の甘味・旨味をしっかりと感じていただける逸品です。

90％黒ブドウを使用して造られるこのBrut Traditionは、シャンパーニュの特性を見事に表現したクラシックなノン・ヴィンテージBrutです。一番絞り果汁のみで仕込まれるフレッシュでクリアな味わいはアペリティフに最適です。