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JALビジネスクラスでは世界各国から厳選されたワインセレクションをご堪能いただけます。
最上級のお食事とご一緒に極上のひとときをお過ごしください。
ワインテイスター・ワインディレクターとして広く活躍されている、JALワインアドバイザーの大越基裕氏の厳選したワインを、お食事とともにお楽しみください。
世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られるIWC（インターナショナルワインチャレンジ）でメダルを受賞したワインを多数採用しております。
デメターというビオディナミの認証を取得し、自然農法に拘りぬいた生産者です。瓶内熟成を36カ月という長期間の熟成により繊細でクリーミーな泡が印象的です。柑橘類や桃のニュアンスにトースティなアロマ、フレッシュで鉱物的な味わいで、アーモンドなどの複雑な風味とフレッシュな酸味をもつ辛口。
山梨県産の甲州を使い、澱と一緒に熟成させて造られたワイン。100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、柑橘類の香りに香ばしいビスケットのような風味を思わせるアロマ。優しい旨みを伴い、同時にフレッシュでほろ苦い余韻を持った味わいです。
ゲルト ステップ氏は、ドイツのファルツ地方でワインを造る世界的に有名な醸造家。ブラックチェリーにクローブのアロマ、透明感のある華やかな香りが特徴的。きめ細かいタンニンと共にフレッシュな酸味、チャーミングな果実感が口中に広がります。
日本酒は「伯楽星」「作」など今が旬の注目銘柄を、焼酎は人気の麦焼酎「中々」と、芋焼酎「鶴空」をご用意しています。
酒米の王様「山田錦」の兄弟品種である「白鶴錦」は白鶴酒造が8年かけて開発した希少品種で、限られた酒蔵だけが使用を許されています。透明感のある軽やかな飲み口で、上品な甘みと酸味が調和した一本。
世界最大規模の市販日本酒のみの品評会“SAKE COMPETITION 2024”において、「JAL空飛ぶSAKE賞」を受賞。ほどよい果実香とまろやかな味わいが調和し、うららかな春の訪れを感じさせます。
その他のアルコール飲料については機内食検索より「お飲み物」を選択の上、検索ください。
飛行機を降りた後、車などを運転するご予定のお客さまは、ご搭乗中のアルコール飲料をお控えいただきますよう、お願い申し上げます。飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです
機内で飲める本当においしいコーヒーを楽しんでいただきたい。私たちのそんな想いを込めたコーヒー、それが「JAL CAFÉ LINES」です。日本が誇るコーヒーの匠、José.川島良彰氏の全面協力の下、全てのお客さまに世界最高峰のコーヒーを体感していただけるサービスを目指しました。
ノーベル賞授賞式の晩餐会でも提供実績のある、フランス産シャルドネ100%使用のノンアルコール･ワインテイスト飲料です。
オーガニック製法に加え、日本有機JAS、ヴィーガン、ハラールといった各種認証も取得しており、スパークリングワインさながらの本格的な味わいをさまざまなお客さまにお楽しみいただけます。
※写真はイメージです
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