一度は行ってみたいレストラン

　都心の喧騒に疲れた心が、和の雰囲気の店内に入ると癒されていく。注文を済ませ、ホッとひと息ついた頃、看板料理のそばが供される。国産の玄蕎麦の実を石臼挽きした粉で作る丹精の品。手こね･手打ち･手切り、喉越しの香りもすこぶるよい。

　お酒を飲みたい向きには、桜島美湯豚や大和地鶏の炭火焼、三河一色産の活じめうなぎといったおすすめの一品も。ワインも充実しており、毎年4･5月は「カリフォルニアバイザグラスプロモーション」が開催される。