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中庭を囲むように設えられた８０席のメインダイニング。昼は明るく開放的な空間、夜はキャンドルが灯りロマンチックな雰囲気を漂わせる |
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「アイナメのポワレとアスパラ 南国フルーツのソースとともに」。甘味と酸味のある、パッションフルーツなどのフルーツで作ったソースがアイナメのおいしさを引き立てる |
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「自家農園の彩りサラダ」（春の料理の一例）。この一品だけでアイコのいちご、マイクロトマトなど、食材を２０種類ほど。それぞれの素材にあった丁寧な調理を施してある |
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「Ｌｅ ＢＥＮＫＥＩ」のオーナーシェフ・尾川欣司氏。生家が料亭という環境の下で育ち、培った料理人としての繊細な感性で、日本料理の技法を取入れた創作洋風懐石を創りあげた第一人者で、平成29年には国土交通省より旭日中綬章を受章。近年は食育の分野にも力を注ぎ、全国各地で講演など幅広い活動を行っている。 |
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| INFORMATION |
| 店名 |
Le BENKEI |
| 電話番号 |
0743-53-3588 |
| 住所 |
奈良県大和郡山市北郡山町276-1 |
| 営業時間 |
11:30～15:00 17:00～21:00
[ラストオーダー]閉店60分前
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| 定休日 |
月曜
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| 交通 |
近鉄橿原線郡山駅より徒歩15分
第二阪奈道路中町I.C.より車5分 |
| 席数 |
テーブル250席 ／個室8室 |
| 予算 |
（昼）9,000円 （夜）18,000円 |
| Webサイト |
https://www.benkei.ne.jp/ |
| →地図などの詳細情報はこちら |
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日本ミツバチの養蜂によってハチミツを採取するなど、料理だけでなく素材の吟味にも全身全霊を傾ける。