永平寺セット

• 福井県を代表するスポット「名刹 大本山永平寺」で古くから修行僧に愛され続けている精進料理の朝がゆ・梅干し・胡麻豆腐・ゆばの詰め合わせです。おかゆは福井県の減農薬減化学肥料栽培こしひかりを使用。箸が立つほどしっかりしたおかゆで、少量でも食べ応えがあり、こだわりの製法でふっくらと炊きあげました。胡麻豆腐はめずらしい奈良県産の吉野本葛粉を使用し、じっくり練りあげたもっちり食感が特徴です。

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