〔2023年10～11月〕羽田・成田空港国際線 JALファーストクラスラウンジのメニューについて

弊社ラウンジをご利用いただき、誠にありがとうございます。羽田・成田空港国際線JALファーストクラスラウンジの10～11月のメニューをご紹介させていただきます。

「食の多様化」に対応して、プラントベースフード、ハラル、未来の食材50、減塩メニューなどもご用意いたしております。

寿司職人が握る本格的な「握り寿司」です。毎週ネタが変わります。

お座席の二次元バーコードを読込み、お食事を注文いただければ、スタッフがお座席にお料理をお届けいたします。お客さまが自由にピッアップできるメニューもご用意しております。

お座席の二次元バーコードを読込み、お食事を注文いただければ、スタッフがお座席にお料理をお届けいたします。お客さまが自由にピッアップできるメニューもご用意しております。

10月～11月：チキンソテー サルサベルデとジロル添え

10月～11月：長崎産天然真鯛のポアレ　焼きサフランライス添え

10月～11月：ソイミートとラタトゥイユ バルサミコソース

10月～11月：プラントベース ラタトゥイユ風ピンチョス、サザエのジェノベーゼ、ポークテリーヌのピンチョス

フルーツグラノーラ、ヨーグルト、トリプルベリー

10月～11月：イチジクデニッシュ、和栗あんぱん、カイザー製バケット

日本イスラーム文化センターの認証を受けたメニューとなります。

「日本の匠」をテーマに「響」「山崎」などのプレミアムウイスキー、国産クラフトジン、国産クラフトウォッカ、「EN TEA」の日本茶、和菓子などをバーテンダーがカウンターで提供いたします。グラスは「木村硝子」、お皿は「sghr」を使用しております。ご出発前にぜひ、ゆっくりとお寛ぎください。

プラントベースフードとは、すべて植物由来原料から作られた食品、またそのほとんど大部分が植物由来原料から作られた食品で、それらを取り入れるライフスタイルも含めた新しい概念です。（添加物、乳・卵を含むことが可能とされています。）

ユニリーバ社と英国WWF（世界自然保護基金）が、安全性や栄養価などの観点から提唱する持続可能な「未来の食材50」のリストを参考にラウンジでも該当する食材を提供していきます。「未来の食材50」とは、以下の観点から提唱されている食材です。