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美食佳餚

夜幕降臨後的東京:發現日本首都的最佳酒吧

這是一份國際旅行者指南,介紹了日本東京世界級酒吧和充滿活力的夜生活文化。
夜幕降臨後的東京:發現日本首都的最佳酒吧

據估計,東京有大約30,000家酒吧,給饑渴的旅行者留下了足夠的空間。 

外國遊客可以通過沉浸在首都多樣化的酒吧場景中來體驗東京的夜生活。各式各樣的酒吧,包括古樸的威士忌酒吧、休閑的酒館、天然的葡萄酒品鑒室以及風景如畫的雞尾酒休息室,應有盡有。 

准備好一醉方休了嗎? 

在出門前,以下是每個聰明的飲家在東京夜生活中需要了解的信息,包括有關著裝要求、在酒吧使用的關鍵短語以及最重要的是,哪裏可以找到好酒。

關於日本的酒吧,你需要知道什麼?

從歡樂時光到深夜,這裏有你需要知道的關於在東京出去喝酒以及享受美好時光,,你需要了解的一切。

穿著得體:關於東京夜生活著裝規定,你需要了解的一切

穿著得體:關於東京夜生活著裝規定,你需要了解的一切

雖然東京的酒吧沒有統一的著裝規定,但請記住,日本是一個相當保守的國家,晚上穿著端莊是一種慣例。 

有許多酒吧都有休閑著裝的規定,但是,一些酒吧不接待穿涼鞋和短褲等休閑服裝的顧客。相反,可以考慮穿上時尚的休閑服裝。 

雖然日本對外露的紋身的態度隨著時間的推移已經放寬,但如果你露出紋身,許多酒吧可能會拒絕為你提供服務。考慮帶一件外套,或者穿上能遮住任何明顯紋身的衣服。

威士忌、葡萄酒以及世界各地的烈酒:這些是你在日本會遇到的各種酒吧類型

威士忌、葡萄酒以及世界各地的烈酒:這些是你在日本會遇到的各種酒吧類型

日本的夜生活和酒吧文化和其美食一樣多樣化,包括葡萄酒酒吧、雞尾酒酒吧等特色酒吧,以及適合外國遊客的酒吧。 

東京有許多頂級酒吧,因其無與倫比的客人服務、創新的雞尾酒調制技術和獨特的體驗而享譽全球。 

雖然每家酒吧的體驗都不盡相同,但日本的許多酒吧都有比大多數旅行者可能習慣的酒吧更具有親密的氛圍。舉個例子,在某些酒吧中,大聲喊叫和喧鬧的行為可能是不被容忍的。 

東京的酒吧幾乎都是吸煙酒吧。雖然可以選擇坐在無煙區的座位,但不要期望在每個酒吧都能找到這樣的座位。 

在你夜遊東京之前,先閱讀目的地的規定,在那裏你可以找到關於著裝、禮儀和預訂的信息,以使你在東京的夜晚獲得最大的享受。

像當地人一樣喝酒:在東京夜生活中需要學習的短語和詞匯

像當地人一樣喝酒:在東京夜生活中需要學習的短語和詞匯

預訂: 當你到達酒吧時,你可以說 “yoyakushita sumisu desu”,意思是“預訂為”,然後加上你預訂時使用的姓氏。

人數和團體: 在東京和一個小團體一起逛酒吧時,你可以說 “ni mei” 代表兩個人, “san mei” 代表三個人, “yon mei” 代表四個人,以及 “go mei” 代表五個人。如果你獨自前來,你可以說 “ichi mei”,意思是一個人。 

無煙區:在東京的酒吧中吸煙很常見,但你可以使用短語 “kinen seki de onegaishimasu” 來請求坐在無煙區。 

點飲料:使用短語 “chuumon yoroshii desuka”,意思是“我們可以點單嗎?” 點你的第一杯飲料。 

再來一杯: 當你准備喝第二杯時,你可以說 “okawari onegaishimasu”,意思是“再來一杯”。

幹杯: 日語中最常見的幹杯方式是 “kanpai”,發音類似於gahn-pie。 

付賬: 短語 “okaikei onegaishimasu” 是日語中說 "請結賬 "的禮貌方式,可以用來要求你的賬單。

探索東京最適合外國人的酒吧

在Zoetrope享受豐富的威士忌文化

在Zoetrope享受豐富的威士忌文化

如果你在尋找日本威士忌,那麼Zoetrope是一個好去處。Zoetrope位於西新宿,為威士忌愛好者提供親密的品鑒體驗。 

Zoetrope以其超過300種特色和國產威士忌的廣泛和精選酒單而聞名於世。Zoetrope的老板Atsushi Horigami及其調酒師團隊以其專業水平的服務和對所有威士忌事物的廣泛知識而享有盛名。 

這個緊湊的空間配備了適度的酒吧座位和幾張適合小團體的桌子。昏暗的空間裏擺滿了威士忌酒瓶。在大多數晚上,威士忌愛好者和電影迷可以在酒吧的電影屏幕上欣賞無聲電影。 

如何前往Zoetrope: 從東京國際機場(HND)出發,乘坐京急空港線機場-久光方向到品川站。從品川站出發,乘坐山手線本地線往涉穀/新宿方向(順時針)到新宿站。從車站到Zoetrope大約有7分鐘的步行路程。

• 地點: 東京都新宿區西新宿7-10-14 蓋亞大廈4-3層, 郵編160-0023
• 營業時間: 周二至周六下午5:00至11:45;周日、周一和國定假日休息
• 聯絡電話: +81-3-3363-0162
• 著裝要求: 時尚休閑
• 預訂: 打電話預訂

在Good Heavens參加小遊戲,品嘗酒吧美食

在Good Heavens參加小遊戲,品嘗酒吧美食

Good Heavens是一家位於下北澤的英式潛水酒吧。在這個由英國人管理的酒吧裏,國際範兒十足。 

與其悠閑的裝飾和家庭式的設計一樣,Good Heavens的菜單也不乏質樸的英國風味,從經典的飲料和豐盛的啤酒到標志性的英國舒適食品,如炸魚和薯條。 

Good Heavens不僅是一個供應晚間酒館小吃和飲品的場所,還經常舉辦智力競賽夜、活潑的喜劇演出,甚至偶爾會有電影放映。 

如何前往Good Heavens: 從HND出發,乘坐京急空港線機場快線前往品川站。從品川站乘山手線本地線往涉穀/新宿方向(順時針)到涉穀站。從涉穀站出發,乘坐井之頭線本地線往吉祥寺方向,在下北澤站下車。從該站出發,步行約5分鐘即可到達Good Heavens。

地點: 東京都世田穀區大澤5-32-5,郵編155-0032
• 營業時間::周四下午1:00至淩晨12:00;周五下午1:00至淩晨12:00;周六中午12:00至淩晨1:00;周日中午12:00至淩晨12:00;周一至周三休息。
• 聯繫方式: +81-3-3411-6774
• 著裝要求: 休閑 
• 預訂: 打電話預訂

在Sky Lounge Stellar Garden欣賞城市的壯麗景色

在Sky Lounge Stellar Garden欣賞城市的壯麗景色

要想欣賞到東京天際線的無敵美景,並品嘗到精選的優質烈酒,請到世界聞名的Sky Lounge Stellar Garden。這家豪華的雞尾酒酒吧位於東京王子公園塔酒店的頂層,擁有落地窗,可以看到值得拍照打卡的城市全景。 

這裏確實沒有一個糟糕的座位。有許多座位可供選擇,包括櫃臺座位、情侶座位或沙龍區座位。客人可以在高檔的酒吧環境中欣賞閃亮的摩天大樓和東京的埃菲爾鐵塔仿制品。 

Sky Lounge Stellar Garden酒吧由專業的調酒師負責,專注於傳統的調酒。此外,除了傳統的雞尾酒菜單外,該酒吧還提供了品類繁多的酒單。 

如何前往Sky Lounge Stellar Garden: 從HND出發,乘坐京急空港線特急往青藤方向,到大門站。從該站到Sky Lounge Stellar Garden大約需要步行12分鐘。

• 地點: 東京都港區芝柏園4-8-1,郵編105-0011
• 營業時間: 周一至周日下午5:00至淩晨2:00
• 聯繫方式: +81-3-5400-1170
• 著裝要求: 雞尾酒著裝
• 預訂: 打電話預訂

探索東京頂級雞尾酒酒吧

在Bar High Fiver認識您的調酒師

在Bar High Fiver認識您的調酒師

國際知名的Bar High Five是全日本最著名的雞尾酒酒吧之一。

Bar High Five不是一家普通的酒吧。調酒師不會讓客人從菜單上點酒,而是通過提問來了解顧客,根據他們的回答為每位顧客創造獨一無二的定制飲品。 

首席調酒師Hidetsugu Ueno說Bar High Five是沒有特定主題的,並解釋說,對他來說,Bar High Five既有趣又友好,象征著勝利。從某種意義上說,這一切都完美地描述了這家高檔的東京熱點。 

Bar High Five提供的雞尾酒靈感來自於經典雞尾酒,並經常使用當地的烈酒和自制的配料來調制。 

如何前往Bar High Five: 從HND出發,乘坐京急空港線 特急 往青藤方向,到東銀座站。從該站步行到Bar High Five大約需要7分鐘。 

• 位置: B1F,  Efflore銀座5號樓,  東京都中央區銀座5-4-15 郵編,104-0061 
• 營業時間: 周一至周六下午5:00至淩晨1:00;周日休息
• 聯繫方式: +81-3-3571-5815
• 著裝要求: 商務休閑 
• 預訂: 不接受預訂;建議小團體提前致電了解等待時間

在Tender Bar體驗世界級的夜生活

在Tender Bar體驗世界級的夜生活

對於雞尾酒愛好者來說,Tender Bar是一個真正的沉浸式體驗。在這裏,每杯雞尾酒的冰塊都是手工雕刻的,玻璃器皿都經過精心冷卻,酒精則是憑借調酒師的經驗倒出來的,而非通過計量器量取。[1]  

Kazuo Uyeda是Tender酒吧的首席調酒師,因創造了一種被稱為 "硬搖 "的技術而聞名,這手法可以讓倒出來的酒更加順滑。前來這家屢獲殊榮的銀座夜店,親自體驗一下吧。 

如何前往Tender Bar: 從HND出發,乘坐京急空港線特急,往青藤方向,在東銀座站下車。從該站步行到Tender Bar大約需要10分鐘。

• 地點: 東京都中央區銀座6-5-16大廈9層,郵編104-0061
• 營業時間: 周一至周六下午5:00至晚上11:00;周日休息
• 聯繫方式: +81-3-3571-8343
• 著裝要求: 商務休閑 
• 預訂: 不接受預訂

在Fuglen Tokyo品嘗美味的手工咖啡和精釀雞尾酒

在Fuglen Tokyo品嘗美味的手工咖啡和精釀雞尾酒

Fuglen Tokyo是源自於挪威奧斯陸的Fuglen的亞洲分店。這家有著休閑氛圍、白天提供新鮮烘焙的咖啡和各式茶飲,晚上則供應精心調制的手工雞尾酒,無論在白天還是晚上均是合適的喝飲料場所。 

這個地方富有複古魅力,並以簡約的中世紀現代風格進行裝飾,寬大的窗戶和木質鑲板貫穿始終,與Fuglen的環繞式酒吧相得益彰。 

Fuglen Tokyo非常適合小團體,這裏提供了豐富的座位選擇,同時還為喜歡在戶外享用飲品的顧客准備了戶外長椅。  

*Fuglen Tokyo的菜單可能在您訪問時有所限制。

如何前往Fuglen Tokyo: 從HND出發,乘坐東京單軌電車往濱松町方向,到濱松町站。從濱松町站出發,乘坐山手線本線往涉穀/新宿方向(順時針)到原宿站。從原宿站出發,乘坐千代田線本線,往代代木上原方向,到代代木公園站。從該站步行到Fuglen Tokyo約需5分鐘。

• 地點: 東京涉穀區富穀1-16-11 郵編,151-0063
• 營業時間: 周一至周四上午7:00至晚上10:00,周五至周日上午7:00至淩晨12:00。
• 聯繫方式: +81-3-3481-0884
• 著裝要求: 休閑 
• 預訂: 無需預訂,適合現場入座。

在東京最好的葡萄酒酒吧品嘗美酒

在Wineshop Flow品嘗葡萄酒,並帶一瓶葡萄酒回家。

在Wineshop Flow品嘗葡萄酒,並帶一瓶葡萄酒回家。

這家不容錯過的葡萄酒酒吧就隱藏在幡穀社區中。Wineshop Flow集葡萄酒商店、品酒室和酒窖於一體。 

Wineshop Flow擁有寧靜的氛圍,並裝飾有天然木材飾面。它的標志是一個被稱為 "門戶 "的門洞,通向酒窖,酒瓶在那裏被整齊地存放著。

Wineshop Flow 專營天然葡萄酒,屬於現代釀酒師的潮流之一,采用傳統簡單的方法釀造出不添加任何添加劑、防腐劑和農藥的優質葡萄酒。 

舒適的酒吧采用社區式座位,是團體品酒的理想場所。在東京這家葡萄酒酒吧,遊客可以品嘗 Wineshop Flow 提供的小菜和甜點,以滿足他們挑剔的味蕾。 

如何前往Wineshop Flow: 從HND出發,乘坐京急空港線機場特快前往大森海岸方向,到達大門站。從大門站乘坐都營大江戶線(本地)前往六本木/都廳前方向,直到新宿站。接著,在新宿站換乘京王新線(本地)前往笹塚方向,直到幡穀站。從該站步行約5分鐘即可到達Wineshop Flow。

• 地點: 東京都渋穀區西原2-28-3  郵編,151-0066
• 營業時間: 周一至周六下午3:00至淩晨12:00,周日下午3:00至晚上8:00
• 聯繫方式: +81-3-6804-7341
• 著裝要求: 休閑
• 預訂:不需要預訂,適合現場入座

在清澄白河FUJIMARU釀酒廠了解葡萄酒的釀造過程

在清澄白河FUJIMARU釀酒廠了解葡萄酒的釀造過程

位於江東區的清澄白河FUJIMARU釀酒廠提供廣泛的酒單,包括來自日本和全球各地的近200種瓶裝葡萄酒。雖然酒單肯定是世界性的,但葡萄酒鑒賞家們也可以欣賞到該釀酒廠的自釀葡萄酒系列。 

清澄白河FUJIMARU釀酒廠定期推出各種輪換的自釀特色葡萄酒。實際上,這些輪換酒品是在一樓現場釀造的,采用了來自該地區周圍的新鮮高質量葡萄。 

好奇的遊客甚至可以通過參觀一樓的釀酒廠來了解葡萄酒的釀制過程(視參觀時機而定)。Fujimaru釀酒廠的 二樓餐廳和品酒室設有一個開放式廚房,專門提供意大利風格的美食,有酒吧和餐桌座位,充足的自然光線照亮了這個溫馨的烹飪空間。 

如何前往 清澄白河Fujimaru: 從HND出發,乘坐京急空港線特急往青藤方向,在大門站下車。從大門站乘坐大江戶線本地線前往両國/春日方向,直到清澄白河站。清澄白河Fujimaru釀酒廠距離車站約有10分鐘的步行路程。

• 地點: 東京都江東區三好2-5-3 郵編,135-0022
• 營業時間: 周三至周四上午11:30至下午3:00,下午5:00至晚上11:00;周一至周二休息。
• 聯繫方式:+81-3-3641-7115
• 著裝要求: 休閑
• 預訂: 打電話預訂

在葡呑(Bunon)的懷舊環境中享受天然葡萄酒

在葡呑(Bunon)的懷舊環境中享受天然葡萄酒

位於西澀穀附近的葡呑,提供獨特的日本式自然葡萄酒品嘗方式。坐落於一個修複的日本民居中,葡呑的懷舊氛圍與一般的酒吧氛圍截然不同。 

葡呑由兩層樓組成,其中第一層提供了一個熱鬧的氛圍,有站立空間、桌子和吧臺服務。第二層更加私密,配備了沙發座位和需要預約的私人房間。 

與它的環境一樣,葡呑的食品和飲品靈感來自於日本,不僅有豐富的天然葡萄酒,還有清酒。此外,葡呑還提供了一份完整的菜單,展示了包括市場新鮮魚類和當地種植的時令蔬菜在內制作的日本美食,這兩樣東西都能與一杯天然葡萄酒完美搭配。

如何前往葡呑: 從HND出發,乘坐京九機場線 機場急行 往成田機場第一航站樓方向,在品川站下車;從品川站乘坐巴士到高輪出口。從車站到葡呑約有3分鐘的步行路程。

• 地點: 4-2-14 東京都港區西麻布 郵編,106-0031
• 營業時間: 周一至周三下午6:00至淩晨12:00;周四至周六下午6:00至淩晨2:00,周日休息。
• 聯繫方式: +81-3-3406-2207
• 著裝要求: 商務休閑 
• 預訂: 打電話預訂

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